BIO Lachsbeize
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ohne irgendein GEDÖNS
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Beschreibung
Für eine klassische Lachsbeize mit Dill, die besonders aromatisch und frisch schmeckt, ist der Dill eine Hauptzutat neben Salz und Zucker. Diese Dill-Lachsbeize bringt den Geschmack von frischen Kräutern und eine milde Süße perfekt in Einklang.
Den gebeizten Dill-Lachs in sehr dünne Scheiben schneiden und mit frischem Dill garnieren. Perfekt passt er auf Brot, mit einem Klecks Senf-Dill-Sauce, oder als Vorspeise mit Zitronenscheiben und frischem Salat.
Die Kombination aus Dill und Zitrus verleiht dem Lachs einen wunderbar frischen und leicht süßen Geschmack – perfekt für alle, die aromatischen Lachs genießen möchten!
Zutaten
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 932 kJ/ 220 kcal
Fett: 0,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 48,4g
davon Zucker: 47,3g
Eiweiß: 2,6g
Salz: 40,5g
Allergene
kann Spuren von Senf enthalten
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Alle unsere Produkte sind 100% Bio
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Handgefertigt in unserer Familienmanufaktur
Schneller Versand
Wir arbeiten nicht mit externen Dienstleistern, sondern machen unseren Versand selbst und packen jedes Paket selbst von Hand.
In der Regel wird dein Paket innerhalb von 1-2 Tagen bei uns los geschickt.
Frage und Antworten
Was bedeutet kompostierbare Tüte?
Wir möchten dem Verpackungswahn mit Plastik, der in Hunderten von Jahren in der Umwelt nicht abgebaut werden kann, entgegentreten.
Unsere Tüten sind Cellulose und Papier (hergestellt aus pflanzlichen Resten der Lebensmittelproduktion).Diese ist vollständig kompostierbar und wenn Du nicht die Möglichkeit hast, kannst Du sie über die Papiertonne entsorgen.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.