Wir machen das einfach - weil wir das für unsere Veratwortung halten.
Unsere Streudosen sind praktisch, robust und einfach in der Anwendung. Da die Kosten für Weißblech jedoch immer weiter stiegen, begannen wir mit der Suche nach einer neuen Verpackungslösung.
Dafür besuchten wir mehrere Verpackungsmessen. An vielen Ständen überwogen Lösungen aus Kunststoff. Als Vorteile wurden uns vor allem der günstige Preis, die einfache Verarbeitung und die grundsätzliche Recyclingfähigkeit genannt. Das reichte uns nicht aus.
Wir suchten nach einer Verpackung, die unsere Gewürze zuverlässig schützt und im Alltag gut funktioniert. Gleichzeitig sollten die verwendeten Materialien und der richtige Entsorgungsweg klar nachvollziehbar sein. Deshalb suchten wir weiter.
Recyceln?
Recyclingfähigkeit allein schließt noch keinen Kreislauf
Wenn Kunststoffrecycling weltweit bereits zuverlässig funktionieren würde, müssten die Zahlen anders aussehen: Nach Berechnungen der OECD wurden im Jahr 2019 lediglich 9 % des weltweit angefallenen Kunststoffabfalls tatsächlich recycelt. Rund 19 % wurden verbrannt und etwa 50 % auf Deponien entsorgt. Weitere 22 % gelangten in unkontrollierte Abfallströme – beispielsweise auf offene Müllkippen, wurden unkontrolliert verbrannt oder konnten in die Umwelt gelangen.
Diese Zahlen zeigen: Die theoretische Recyclingfähigkeit eines Materials reicht allein nicht aus. Entscheidend ist, ob eine Verpackung tatsächlich gesammelt, sortiert und in den vorhandenen Systemen verwertet werden kann.
Die Idee war geboren.
Verantwortung beginnt für uns bei konkreten Entscheidungen. Deshalb verpacken wir unsere Gewürze in einer Papiertüte, die nach vollständiger Entleerung über das Altpapier entsorgt werden kann. So kann das Verpackungsmaterial dem Papierrecycling zugeführt werden.
Bei der Auswahl unserer Verpackung achten wir darauf, dass sie unsere Gewürze zuverlässig schützt und nach ihrem Gebrauch einen klaren Entsorgungsweg hat. Diese Entscheidung treffen wir nicht für ein gutes Bild nach außen, sondern aus Überzeugung – mit Blick auf die Ressourcen, die wir heute nutzen, und auf die Welt, die wir unseren Kindern und Enkeln hinterlassen.
Unsere Tüte darf im Altpapier entsorgt werden.
Unsere Verpackung: PaperWise und Hazelsun
Das Trägerpapier unserer Gewürztüten stammt von PaperWise. Es wird aus Cellulose hergestellt, die aus nicht essbaren Pflanzenresten wie Stängeln und Blättern gewonnen wird. Diese fallen nach der Ernte und Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse an und werden als Rohstoff für die Papierherstellung genutzt.
Nach einem von IVAM durchgeführten LCA-Quick-Scan mit der Methode ReCiPe Midpoint 1.07 weist das untersuchte PaperWise-Papier eine um 47 % geringere Umweltbelastung als das verglichene Papier aus Baumfasern und eine um 29 % geringere Umweltbelastung als das verglichene Recyclingpapier auf. Die Werte beziehen sich ausschließlich auf das untersuchte PaperWise-Papier – nicht auf die gesamte Gewürztüte.
Für den notwendigen Schutz unserer Gewürze kommt die papierbasierte Barrierelösung Hazelsun von one.five zum Einsatz. Sie schützt die empfindlichen Aromen vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht und ermöglicht das sichere Versiegeln der Tüte. Nach Angaben von one.five ist das fertige Verpackungsmaterial mit den europäischen Papierrecyclingströmen kompatibel. Die vollständig entleerte Gewürztüte kann deshalb über das Altpapier entsorgt werden.