


Die Bio-Gewürzmischung für Fladenbrot, Dips und orientalische Küche.
Unser BIO Zaatar bringt würzige Kräuter, Sesam und eine frische, leicht säuerliche Note an Brot, Gemüse, Dips, Salate und Bowls. Perfekt für Mezze, Ofengemüse oder einfach mit Olivenöl zu Fladenbrot.
Warum du es lieben wirst:
Zaatar-Öl für Brot und Gemüse
Du brauchst:
- 2–3 EL Olivenöl
- 1–2 TL BIO Zaatar
- Fladenbrot, Gemüse oder Feta
- Optional etwas Zitronensaft
Zaatar mit Olivenöl verrühren und als Dip, Marinade oder Topping verwenden.
So verwendest du es
Dosierung: 1–2 Teelöffel pro Portion. Mit Olivenöl verrühren, über fertige Gerichte streuen oder vor dem Backen auf Brot und Gemüse geben.
Passt besonders gut zu
Die Gewürze werden in unserer Manufaktur sorgfältig gemischt und von Hand abgepackt.

Eine wirklich umweltfreundliche Verpackung
Unsere Garantien
Frage und Antworten
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.

