



Bio-Kreuzkümmel gemahlen für Curry, Chili, Hummus und orientalische Küche.
Unser BIO Kreuzkümmel gemahlen bringt warmes, erdiges Aroma und kräftige Würze direkt in deine Gerichte. Ideal für Currys, Linsen, Falafel, Hummus, Chili, Gemüsepfannen, Reisgerichte und Marinaden.
Warum du es lieben wirst:
Schneller Cumin-Dip
Du brauchst:
- 150 g Joghurt, Hummus oder vegane Alternative
- 1/2 TL BIO Kreuzkümmel gemahlen
- etwas Zitronensaft
- Optional Salz, Pfeffer und frische Kräuter
Alles verrühren, kurz ziehen lassen und zu Gemüse, Falafel oder Bowls servieren.
So verwendest du es
Dosierung: sparsam beginnen, Kreuzkümmel ist sehr aromatisch. Für mehr Tiefe kurz in Öl mitrösten oder direkt in Dips, Saucen und Marinaden einrühren.
Passt besonders gut zu
Der Kreuzkümmel wird in unserer Manufaktur sorgfältig abgefüllt.

Eine wirklich umweltfreundliche Verpackung
Unsere Garantien
Frage und Antworten
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.

