BIO Wildgewürz
Tüte ist 100% kompostierbar
100% BIO
ohne irgendein GEDÖNS
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€3,07 - Regulärer Preis
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€4,39 - Verkaufspreis
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€3,07 - Stückpreis
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€102,33 pro kg
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Zutaten
Herkunft
Deutschland
Allergie Information
kann Spuren von Sesam und Senf enthalten.
Unsere Verpackung – umweltschützend gedacht, natürlich gemacht.
Unsere Verpackungen bestehen aus PaperWise-Papier – einem innovativen Material, das aus landwirtschaftlichen Reststoffen wie Blättern und Stängeln hergestellt wird. Rohstoffe also, die sonst ungenutzt bleiben würden.
Mit dieser Lösung geben wir der Natur etwas zurück:
PaperWise steht für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und für eine Papierproduktion, die 47 % weniger CO₂ verursacht als Papier aus Holzfasern und 29 % weniger als Recyclingpapier.
Unsere Tüten sind komplett plastikfrei, mit einer natürlichen Barriere aus Zellulose und Stärke, und können ganz einfach über das Altpapier recycelt werden.
So bleibt nicht nur der Inhalt ehrlich – sondern auch die Verpackung.
Bio-Wildgewürz ist eine aromatische Gewürzmischung, die speziell für Wildfleisch wie Reh, Hirsch, Wildschwein oder Kaninchen entwickelt wurde. Es kombiniert kräftige und erdige Aromen, die den intensiven Geschmack des Wildfleisches unterstützen und abrunden. Die Verwendung biologisch angebauter Zutaten stellt sicher, dass das Gewürz nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ hochwertig ist. Für 500g Fleisch benötigen Sie ca. 1 TL Gewürzmischung. Wer ein intensieveres Aroma von Wacholder und Piment wünscht, kann auch die Dosis erhöhen.
Verwendung von Bio-Wildgewürz:
- Marinade: Mischen Sie das Wildgewürz mit Olivenöl, Rotwein oder Essig und verwenden Sie es als Marinade für Wildfleisch. Lassen Sie das Fleisch einige Stunden oder über Nacht marinieren, um die Aromen tief einziehen zu lassen.
- Rub: Reiben Sie das Gewürz direkt auf das Fleisch, bevor Sie es braten oder schmoren. Dies ergibt eine aromatische Kruste.
- Wildbraten: Fügen Sie die Mischung zu Schmorgerichten oder Wildbraten hinzu, um das Gericht zu würzen.
- Saucen: Geben Sie etwas von der Gewürzmischung in die Sauce für Wildgerichte, um die Aromen zu intensivieren.
- Beilage: Auch für herzhafte Beilagen wie Rotkohl oder Pilze ist die Wildgewürzmischung hervorragend geeignet.
Eine wirklich umweltfreundliche Verpackung
Schneller Versand
Wir arbeiten nicht mit externen Dienstleistern, sondern machen unseren Versand selbst und packen jedes Paket selbst von Hand.
In der Regel wird dein Paket innerhalb von 1-2 Tagen bei uns los geschickt.
Unsere Garantien
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100% BIO
Alle unsere Rohstoffe sind kontrolliert biologisch. Also ohne Chemie gewachsen.
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100% Handmade
Unsere Kräuter und Gewürze werden in unserer kleinen Manufaktur von Hand gemischt und verpackt.
Frage und Antworten
Was bedeutet umweltfreundliche Verpackung?
Nachhaltige Verpackung – PaperWise Papier
Wir setzen bewusst ein Zeichen gegen den übermäßigen Einsatz von Plastik, das unsere Umwelt über Jahrhunderte belastet. Unsere Verpackungen bestehen aus PaperWise Papier – einem innovativen Material, das nicht aus Holz, sondern aus pflanzlichen Reststoffen der Landwirtschaft hergestellt wird.
Durch die Nutzung dieser sonst ungenutzten Ressourcen entsteht ein besonders umweltfreundliches Papier mit deutlich geringerem ökologischen Fußabdruck.
Unsere Tüten kannst Du ganz einfach über die Papiertonne entsorgen – so gelangen sie in den natürlichen Recyclingkreislauf zurück.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter besitzen von Natur aus hygroskopische Eigenschaften – sie ziehen also Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung an und binden sie. Dadurch kann es gelegentlich zu kleinen Klümpchen kommen.
Da wir bewusst auf Zusätze und Rieselhilfen verzichten, bleiben unsere Gewürze vollkommen naturbelassen. Leichte Verklumpungen sind daher ganz normal und kein Zeichen verminderter Qualität.
Einfach die Klümpchen leicht zerdrücken – schon lassen sich die Gewürze wie gewohnt verwenden und genießen.