BIO Tomatensalz m. Whiskypfeffer Tüte
Tüte ist 100% kompostierbar
Zutaten sind ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau
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€3,89 EUR - Normaler Preis
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€3,89 EUR - Grundpreis
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€38,90 EUR pro kg
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Zutaten
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 477 kJ/ 114 kcal
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 15,4g
davon Zucker: 12,7g
Eiweiß: 5,3g
Salz: 56,3g
Allergene
Senf, Sesam
Beschreibung
Tomatensalz mit Whiskypfeffer ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Ihren Gerichten eine besondere, leicht rauchige Schärfe verleiht und sowohl für alltägliche Mahlzeiten als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Der Bio-Whisky kommt von der Whiskybrennerei Old Sandhil aus Bad Belzig in Brandenburg, 50 km von uns entfernt.
Verwendung von Tomatensalz mit Whiskypfeffer:
- Pasta: Verleihen Sie einfachen Nudelgerichten oder Tomatensaucen eine besondere Note, indem Sie die Mischung darüber streuen.
- Salate: Verwenden Sie das Tomatensalz mit Whiskypfeffer als Finishing-Gewürz für Salate, besonders solche mit kräftigen Aromen wie Rucola oder Radicchio.
- Suppen und Eintöpfe: Rühren Sie es in Tomatensuppen, Chili oder Eintöpfe ein, um zusätzliche Tiefe und Würze zu erzielen.
- Gegrilltes Gemüse: Streuen Sie die Mischung über gegrilltes Gemüse, um es mit einer komplexen Würze zu bereichern.
- Burger: Verwenden Sie es als Gewürz für selbstgemachte Burger-Patties, um ihnen eine besondere Würze zu verleihen.
Frage und Antworten
Was bedeutet kompostierbare Tüte?
Wir möchten dem Verpackungswahn mit Plastik, der in Hunderten von Jahren in der Umwelt nicht abgebaut werden kann, entgegentreten.
Unsere Tüten sind Cellulose und Papier (hergestellt aus pflanzlichen Resten der Lebensmittelproduktion).Diese ist vollständig kompostierbar und wenn Du nicht die Möglichkeit hast, kannst Du sie über die Papiertonne entsorgen.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.