BIO Pommessalz Tüte
Tüte ist 100% kompostierbar
Zutaten sind ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau
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Zutaten
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 304 kJ/ 72 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 9,0g
davon Zucker: 7,7g
Eiweiß: 2,6g
Salz: 76,1g
Allergene
Kann Spuren von Sesam und Senf entalten.
Beschreibung
Pommessalz ist eine spezielle Gewürzmischung, die Pommes frites, Kartoffelecken oder andere frittierte Gerichte mit einem intensiven, würzigen Geschmack verfeinert. Es besteht in der Regel aus einer Kombination von Salz, Paprika, Knoblauchpulver und anderen Gewürzen, die für einen herzhaften und leicht scharfen Geschmack sorgen.
Verwendung von Pommessalz:
- Pommes frites: Direkt nach dem Frittieren über die heißen Pommes streuen, um sie gleichmäßig zu würzen.
- Kartoffelecken: Verwenden Sie das Salz, um Kartoffelecken oder Wedges vor dem Backen oder nach dem Frittieren zu würzen.
- Popcorn: Geben Sie eine Prise Pommessalz über frisches Popcorn für einen würzigen Snack.
- Gemüsechips: Würzen Sie hausgemachte Gemüsechips mit der Mischung, um ihnen eine pikante Note zu verleihen.
- Sandwiches: Streuen Sie etwas Pommessalz auf Sandwiches oder Burger, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Frittierte Snacks: Verwenden Sie das Salz für andere frittierte Gerichte wie Zwiebelringe, Chicken Nuggets oder Fish & Chips.
Tipp:
- Rauchige Variante: Für eine rauchigere Note können Sie geräuchertes Paprikapulver verwenden oder einen Hauch von geräuchertem Salz hinzufügen.
- Käsegeschmack: Eine kleine Menge geriebenes Parmesankäsepulver kann ebenfalls in die Mischung gegeben werden, um einen käsigen Geschmack zu erzielen.
Pommessalz ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, selbstgemachten Pommes und anderen Snacks einen intensiven, würzigen Geschmack zu verleihen. Sie können die Mischung ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen und für verschiedene Gerichte verwenden.
Frage und Antworten
Was bedeutet kompostierbare Tüte?
Wir möchten dem Verpackungswahn mit Plastik, der in Hunderten von Jahren in der Umwelt nicht abgebaut werden kann, entgegentreten.
Unsere Tüten sind Cellulose und Papier (hergestellt aus pflanzlichen Resten der Lebensmittelproduktion).Diese ist vollständig kompostierbar und wenn Du nicht die Möglichkeit hast, kannst Du sie über die Papiertonne entsorgen.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.