BIO Enten & Gänse fein
Tüte ist 100% kompostierbar
100% BIO
ohne irgendein GEDÖNS
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€2,99 - Regulärer Preis
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€119,60 pro kg
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Zutaten
Herkunft
Deutschland
Allergie Information
kann Spuren von Senf und Sesam entahlten
Unsere Verpackung – umweltschützend gedacht, natürlich gemacht.
Unsere Verpackungen bestehen aus PaperWise-Papier – einem innovativen Material, das aus landwirtschaftlichen Reststoffen wie Blättern und Stängeln hergestellt wird. Rohstoffe also, die sonst ungenutzt bleiben würden.
Mit dieser Lösung geben wir der Natur etwas zurück:
PaperWise steht für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und für eine Papierproduktion, die 47 % weniger CO₂ verursacht als Papier aus Holzfasern und 29 % weniger als Recyclingpapier.
Unsere Tüten sind komplett plastikfrei, mit einer natürlichen Barriere aus Zellulose und Stärke, und können ganz einfach über das Altpapier recycelt werden.
So bleibt nicht nur der Inhalt ehrlich – sondern auch die Verpackung.
Ein Enten- & Gänse Gewürz ist eine aromatische Gewürzmischung, die speziell für die Zubereitung von Geflügel wie Ente und Gans entwickelt wurde. Sie kombiniert süße, herzhafte Aromen, die perfekt zum reichen und fettigen Fleisch dieses Geflügels passen. Dieses Gewürz ist ideal für Braten, aber auch für das Würzen von Entenbrust oder geschmorter Gans.
Verwendung von Enten- & Gänsegewürz:
- Braten: Reiben Sie die Mischung großzügig auf die Haut von Ente oder Gans, bevor Sie sie braten. Für noch intensiveren Geschmack können Sie auch das Innere des Vogels würzen.
- Marinade: Mischen Sie das Gewürz mit etwas Olivenöl und Zitronensaft, um eine Marinade für das Geflügel herzustellen.
- Entenbrust: Würzen Sie Entenbrust vor dem Anbraten oder Grillen mit der Mischung, um der Haut eine würzige Kruste zu verleihen.
- Geschmorte Gerichte: Fügen Sie das Gewürz zu geschmorten Enten- oder Gansgerichten hinzu, um die Aromen während des langsamen Garens zu verstärken.
Tipp:
- Zitrusnote: Um dem Geflügel eine frische Note zu verleihen, können Sie die Gewürzmischung mit etwas abgeriebener Zitronen- oder Orangenschale kombinieren.
- Individuelle Anpassung: Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie eine kleine Menge Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.
Diese Gewürzmischung verleiht dem Geflügel eine perfekte Balance aus herzhaften und warmen, winterlichen Aromen, die wunderbar zu festlichen Gerichten oder besonderen Anlässen passt.
Eine wirklich umweltfreundliche Verpackung
Schneller Versand
Wir arbeiten nicht mit externen Dienstleistern, sondern machen unseren Versand selbst und packen jedes Paket selbst von Hand.
In der Regel wird dein Paket innerhalb von 1-2 Tagen bei uns los geschickt.
Unsere Garantien
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100% BIO
Alle unsere Rohstoffe sind kontrolliert biologisch. Also ohne Chemie gewachsen.
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100% Handmade
Unsere Kräuter und Gewürze werden in unserer kleinen Manufaktur von Hand gemischt und verpackt.
Frage und Antworten
Was bedeutet umweltfreundliche Verpackung?
Nachhaltige Verpackung – PaperWise Papier
Wir setzen bewusst ein Zeichen gegen den übermäßigen Einsatz von Plastik, das unsere Umwelt über Jahrhunderte belastet. Unsere Verpackungen bestehen aus PaperWise Papier – einem innovativen Material, das nicht aus Holz, sondern aus pflanzlichen Reststoffen der Landwirtschaft hergestellt wird.
Durch die Nutzung dieser sonst ungenutzten Ressourcen entsteht ein besonders umweltfreundliches Papier mit deutlich geringerem ökologischen Fußabdruck.
Unsere Tüten kannst Du ganz einfach über die Papiertonne entsorgen – so gelangen sie in den natürlichen Recyclingkreislauf zurück.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter besitzen von Natur aus hygroskopische Eigenschaften – sie ziehen also Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung an und binden sie. Dadurch kann es gelegentlich zu kleinen Klümpchen kommen.
Da wir bewusst auf Zusätze und Rieselhilfen verzichten, bleiben unsere Gewürze vollkommen naturbelassen. Leichte Verklumpungen sind daher ganz normal und kein Zeichen verminderter Qualität.
Einfach die Klümpchen leicht zerdrücken – schon lassen sich die Gewürze wie gewohnt verwenden und genießen.