BIO Estragon aus Deutschland
mit integriertem Streueinsatz und wiederbefüllbar
Zutaten sind ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau
- Normaler Preis
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€4,60 EUR - Normaler Preis
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- Verkaufspreis
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€4,60 EUR - Grundpreis
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€306,67 EUR pro kg
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Zutaten
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1.394 kJ / 332 kcal
Fett: 7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 42,4 g
Eiweiß: 22,8 g
Salz: 0,3 g
Allergene
kann Spuren von Senf enthalten
Beschreibung
Unser Estragon kommt von einem kleinen Betrieb, aus dem Dreieck Hessen, Thüringen und Niedersachsen. Sie haben sich auf den Anbau einiger besonderer Kräuter spezialisiert. Unter anderem dem wohl am schwierigsten anzubauendem Kraut. In der französischen Küche ist Estragon essentieller Bestandteil, nicht zuletzt deswegen nennen ihn die Franzosen auch den „König der Kräuter“.
Frage und Antworten
Was bedeutet kompostierbare Tüte?
Wir möchten dem Verpackungswahn mit Plastik, der in Hunderten von Jahren in der Umwelt nicht abgebaut werden kann, entgegentreten.
Unsere Tüten sind Cellulose und Papier (hergestellt aus pflanzlichen Resten der Lebensmittelproduktion).Diese ist vollständig kompostierbar und wenn Du nicht die Möglichkeit hast, kannst Du sie über die Papiertonne entsorgen.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.