
Die scharfe Bio-Currymischung für Gemüse, Reis, Saucen und Bowls.
Unser BIO Curry scharf bringt warme, aromatische, feurige Würze in deine Alltagsküche – ohne "zu" scharf zu sein. Perfekt für cremige Currys, Gemüsepfannen, Reisgerichte, Linsen, Suppen und schnelle Saucen.
Warum du es lieben wirst:
Schnelles Gemüse-Curry
Du brauchst:
- Gemüse deiner Wahl
- 200 ml Kokosmilch oder Sahne
- 1–2 TL BIO Curry scharf
- Optional Reis, Linsen oder Kichererbsen
Gemüse anbraten, Curry kurz mitrösten, Flüssigkeit zugeben und cremig köcheln lassen.
So verwendest du es
Dosierung: 1–2 Teelöffel pro Portion. Für mehr Aroma das Curry kurz in etwas Öl mit anrösten, bevor Flüssigkeit dazukommt.
Passt besonders gut zu
Die Gewürze werden in unserer Manufaktur sorgfältig gemischt und von Hand abgepackt.
Unsere Garantien
Frage und Antworten
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.

