BIO Bärlauch geschnitten Tüte
Tüte ist 100% kompostierbar
Zutaten sind ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau
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Zutaten
Allergie Information
Senf
Beschreibung
Bärlauch, botanisch bekannt als Allium ursinum, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse (Alliaceae). Er ist in Europa heimisch und wächst hauptsächlich in Laubwäldern, wo er im Frühling aus dem Boden sprießt. Bärlauch ist bekannt für sein intensives Knoblaucharoma und wird oft als kulinarisches Kraut verwendet.
Die Blätter des Bärlauchs ähneln denen des Maiglöckchens (GIFTIG), sind jedoch glänzender und haben einen charakteristischen Knoblauchgeruch. Sie können roh oder gekocht verzehrt werden und verleihen Gerichten einen delikaten Geschmack. Bärlauch wird oft für Pesto, Salate, Suppen, Soßen und andere Gerichte verwendet.
Bärlauch wird auch für seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Er enthält viele Vitamine und Mineralien und wird oft aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt. In einigen Kulturen wird Bärlauch auch in der Volksmedizin verwendet.
Es ist wichtig zu beachten, dass Bärlauch in der Natur gesammelt werden kann, aber mit Vorsicht, um sicherzustellen, dass man ihn nicht mit giftigen Pflanzen verwechselt.
Frage und Antworten
Was bedeutet kompostierbare Tüte?
Wir möchten dem Verpackungswahn mit Plastik, der in Hunderten von Jahren in der Umwelt nicht abgebaut werden kann, entgegentreten.
Unsere Tüten sind Cellulose und Papier (hergestellt aus pflanzlichen Resten der Lebensmittelproduktion).Diese ist vollständig kompostierbar und wenn Du nicht die Möglichkeit hast, kannst Du sie über die Papiertonne entsorgen.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.
