• BIO Chili crushed
  • BIO Chili crushed
  • BIO Chili crushed
  • BIO Chili crushed
    BIO Chili crushed
1 5

BIO Chili crushed

foodie & friends

Tüte ist 100% kompostierbar

Zutaten sind ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackung und Gewicht
€3,79 EUR
€3,79 EUR
€94,75 EUR kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
    Zutaten

    Chili*
    *aus kontrol. biologischem Anbau
    Herkunft

    Tansania
    Allergie Information

    kann Spuren von Senf Enthalten
    BIO Chili crushed
    BIO Chili crushed
    BIO Chili crushed
    BIO Chili crushed

    Beschreibung

    Chilipulver ist ein vielseitiges Gewürz, das aus getrockneten und gemahlenen Chilischoten hergestellt wird. Es wird in vielen Küchen weltweit verwendet, um Gerichten Schärfe und Aroma zu verleihen. Hier sind einige wichtige Informationen über Chilipulver:

    1. Arten von Chilipulver:

      • Reines Chilipulver: Hergestellt aus nur einer Sorte gemahlener Chilischoten, wie Cayennepfeffer.
      • Chilipulver-Mischungen: Enthalten oft eine Mischung aus verschiedenen Chilischoten sowie zusätzlichen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver und Salz.

    2. Geschmack und Aroma:

      • Chilipulver kann von mild bis extrem scharf variieren, abhängig von der verwendeten Chilischote.
      • Zusätzlich zur Schärfe kann Chilipulver fruchtige, rauchige oder süße Noten aufweisen, je nach Art der Chilischote und Zusatzgewürzen.

    3. Verwendung in der Küche:

      • Suppen und Eintöpfe: Verleiht diesen Gerichten Schärfe und Tiefe.
      • Saucen und Marinaden: Ideal für BBQ-Saucen, Marinaden und Hot-Sauces.
      • Gewürzmischungen: Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver, Garam Masala und mexikanischen Gewürzmischungen.
      • Eier- und Gemüsegerichte: Ein Prise Chilipulver kann Rührei, Omelettes oder geröstetem Gemüse einen Kick geben.
      • Fleischgerichte: Oft verwendet in Rubs für Grillfleisch oder als Zutat in Chilis, Tacos und anderen herzhaften Fleischgerichten.

    4. Aufbewahrung und Haltbarkeit:

      • Chilipulver sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, um seine Frische und sein Aroma zu erhalten.
      • Bei richtiger Lagerung kann Chilipulver bis zu ein Jahr haltbar sein, obwohl es mit der Zeit an Schärfe und Aroma verlieren kann.

    Chilipulver ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche, das eine wunderbare Schärfe und Geschmackstiefe zu einer Vielzahl von Gerichten bringt. Es ist einfach zu verwenden und kann nach Geschmack dosiert werden, um die gewünschte Schärfe zu erreichen.

    Frage und Antworten

    Was bedeutet kompostierbare Tüte?

    Wir möchten dem Verpackungswahn mit Plastik, der in Hunderten von Jahren in der Umwelt nicht abgebaut werden kann, entgegentreten.

    Unsere Tüten sind Cellulose und Papier (hergestellt aus pflanzlichen Resten der Lebensmittelproduktion).Diese ist vollständig kompostierbar und wenn Du nicht die Möglichkeit hast, kannst Du sie über die Papiertonne entsorgen.

    Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?

    Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.

    Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.

    Meine Gewürze verklumpen, warum?

    Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.

    Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.