





Unsere Verpackung – plastikfrei gedacht, aus Papier gemacht.
Unsere Verpackungen bestehen aus PaperWise-Papier – einem innovativen Material, das aus landwirtschaftlichen Reststoffen wie Blättern und Stängeln hergestellt wird. Rohstoffe also, die sonst ungenutzt bleiben würden.
Mit dieser Lösung geben wir der Natur etwas zurück:
PaperWise steht für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und für eine Papierproduktion, die 47 % weniger CO₂ verursacht als Papier aus Holzfasern und 29 % weniger als Recyclingpapier.
Unsere Tüten sind frei von fossilen Rohstoffen, mit einer natürlichen Barriere aus Zellulose und Stärke, und können ganz einfach über das Altpapier recycelt werden.
So bleibt nicht nur der Inhalt ehrlich – sondern auch die Verpackung.
Deine Prise Herbst für Ofenkürbis, Suppen und cremige Dips.
Unser BIO Kürbisknaller verbindet Kokos, Paprika und Knoblauch mit Zimt, Ingwer und geräuchertem Steinsalz. Die würzig-süße Mischung passt zur natürlichen Süße von Kürbis und macht aus wenigen Zutaten ein gemütliches Herbstgericht.
Darum passt er in deine Herbstküche:
- Würzig-süße Mischung mit Kokos, Paprika und Zimt
- Für Ofenkürbis, Kürbissuppe und Kürbisdip
- Gewürze aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- 50-g-Tüte zum Ausprobieren und Weiterkochen
So gelingt dein Ofenkürbis
Als Startmenge für einen kleinen Hokkaido empfehlen wir 1–2 TL Kürbisknaller und 2 EL Öl. Den Kürbis entkernen, in Spalten schneiden und mit Öl und Gewürz mischen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 25–30 Minuten rösten, bis er weich ist. Die Mischung enthält bereits Salz – erst probieren, dann bei Bedarf nachsalzen.
Auch lecker in Suppe und Dip
Rühre etwas Kürbisknaller in deine Kürbissuppe oder püriere gerösteten Kürbis mit Naturjoghurt zu einem cremigen Dip. Sparsam beginnen und nach deinem Geschmack nachwürzen.
Zutaten
Kokospulver* (Kokos*, Maisstärke*), Rohrzucker*, Steinsalz, Steinsalz geräuchert, Paprika*, Knoblauch*, Kurkuma*, Koriandersaat*, Zimt*, schwarzer Pfeffer*, Ingwer*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
Inhalt: 50 g · Bitte trocken lagern.
DE-ÖKO-070 · EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Unsere Garantien
Frage und Antworten
Was bedeutet kompostierbare Tüte?
Wir möchten dem Verpackungswahn mit Plastik, der in Hunderten von Jahren in der Umwelt nicht abgebaut werden kann, entgegentreten.
Unsere Tüten sind Cellulose und Papier (hergestellt aus pflanzlichen Resten der Lebensmittelproduktion).Diese ist vollständig kompostierbar und wenn Du nicht die Möglichkeit hast, kannst Du sie über die Papiertonne entsorgen.
Was heißt kontrolliert biologischer Anbau bei den Zutaten?
Das kontrolliert wird, dass die Zutaten nicht mit Herbiziden oder Pestiziden auf dem Acker behandelt worden sind. Das wird mittels Analysen von Laboren geprüft.
Was ist der Unterschied zu kontrollierte Zutaten, oder natürlichen Zutaten? Das ist ein großer. Hier muss kein Nachweis über die verwendeten Chemikalien geführt werden. Alles, was gesetzlich erlaubt ist, kann dort verwendet werden.
Meine Gewürze verklumpen, warum?
Gewürze und Kräuter haben hygroskopische Eigenschaften. Das bedeutet, dass sie die Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung aufnehmen und binden. Das führt dazu, dass Gewürze verklumpen können.
Wir benutzen keinerlei Zusätze oder Rieselhilfen in unseren Gewürzen und da kann es dann vorkommen, dass sich Klümpchen bilden. Das mindert aber nicht die Qualität. Einfach ein wenig drücken und schon kann man sie wieder genießen.

