kraeutersalz

Kräutersalz Original

zeichnet sich aus, durch fein aufeinander abgestimmte Kräuter und einem exelent, abgerundeten Geschmack. Das ist aber nur der kulinarische Teil des ganzen.

Wir versuchen die höchst mögliche Transparenz zu bieten und werden für alle verwendeten Zutaten den Anbauer oder Kooperative nennen.
Alle Zutaten kommen aus Europa und nicht wie bei vielen andern Gewürzen, irgendwo her, wo es gerade billig zu bekommen ist.

Zutaten für das Kräutersalz Original

STEINSALZ

Wir verwenden für unser Kräutersalz ein Steinsaltz. Das machen wir ganz bewusst, da die Meere mittlerweile sehr stark mit Plastik verschmutzt sind und diese bei der Trocknung nicht verschwindet.
Unser Steinsalz wir in der Nähe von Lüneburg in ca. 560 m tiefe abgebaut.

BOCKSHORNKLEESAMEN

Unser verwendeter Bockshornkleesamen stammt aus dem österreichischen Burgenland von der Fa. Sonnenwind-Bio KG

BASILIKUM

Das Basilikum kommt aus der Region Lukanien von der Coopertive Bioplana aus dem südlichen Italien ca. 80 km westlich von Bari.

ROSMARIN

Unser Rosmarin kommt aus Italien von der Firma LaSelva. La Selva liegt in der südlichen Toskana, auch Maremma genannt, nicht weit weg von Rom. Hier werden auf ca. 900 ha Tomaten und verschiedene Gemüsesorten angebaut und zu köstlicher Bio-Feinkost verarbeitet.

THYMIAN

Im Aufbau

ESTRAGON

Im Aufbau

KNOBLAUCH

Im Aufbau

NANAMINZE

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PFEFFERMINZE

Im Aufbau