BENJAMINS KITCHEN

Benjamins Kitchen

 

Die ersten Produkte von „Benjamins Kitchen“ werden zwei  Salatsaucen/ Dips sein. Unser Anspruch, unsere Leidenschaft  ist es, ein Lebensmittel herzustellen, welches den Kunden zuerst  durch seinen Geschmack überzeugt. Das Produkt soll dem Menschen gut tun und den Ökokreislauf der Welt ein kleines Stückchen verbessern, das ist unser Antrieb.

“Bens No1” Walnuss, Senf, Rapsöl

Zutaten: Rapsöl*, Senf* (Wasser, Senfsaaten*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*) Walnüsse*, weißer Balsamico*, Brühe* (Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Macis*, Liebstöckel*, Petersilie*, Curcuma*, Pfeffer*, Rosmarin* ) Agavendicksaft*.
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“Hello Yello” Zitrone, Senf , Knoblauch

Zutaten: Rapsöl*, Senf* (Wasser, Senfsaaten*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*,Kräuter*) weißer Balsamico*, Brühe* (Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Macis*, Liebstöckel*, Petersilie*, Curcuma*, Pfeffer*, Rosmarin*) Zitrone*, Knoblauch*, Kapern*, Agavendicksaft*.
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Die Zitrone wird auf Meersalz bei 180°C gebacken, das Innere ist dann ganz weich und mild, die Haut bekömmlicher, auch der geröstete Knoblauch wird in einer Gewürzmühle frisch für uns gemahlen.